秋季飲食有三大誤區(qū) 5大飲食習(xí)慣最傷腎
2015-08-19 08:24:00 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
誤區(qū)二:“秋瓜壞肚”
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的,在特別炎熱的時(shí)候,有的人一天甚至要吃幾個(gè);進(jìn)入秋天后如果吃多了,很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因?yàn)椋奶齑罅渴彻弦呀?jīng)讓很多人的脾胃處于虛弱狀態(tài),加之天氣轉(zhuǎn)涼,吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果,腸胃自然會(huì)不舒服。老人、小孩以及胃腸功能不好的“特殊”人群尤其要注意!扒锕蠅亩恰,提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃,但并不是說(shuō)完全不能吃,只要不過(guò)量,不會(huì)對(duì)人體造成大的損害。
另外秋天里,也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的。比如梨可潤(rùn)肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋(píng)果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用,對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用?傊,市民在挑選水果時(shí)應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果,順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果,最符合人體脾胃的運(yùn)化。
誤區(qū)三:“貼秋膘”
立秋之后,民間素有“貼秋膘”一說(shuō)。什么是“貼秋膘”呢?在炎熱的夏季,人們胃口差,常有厭食之感。一旦立秋,雖仍然很熱,但人們的身上再無(wú)濕粘不適之感,于是便萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,其中首選吃肉,“以肉貼膘”,所以叫“貼秋膘”。
雖然秋季到了開(kāi)懷大吃的時(shí)候,但是貼秋膘不能光大魚(yú)大肉,要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來(lái)以后。
另外,貼秋膘也要分人。天氣轉(zhuǎn)涼,人們食欲大增,飲食會(huì)不知不覺(jué)地過(guò)量。這對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。
那么,秋季進(jìn)補(bǔ)到底吃啥好?秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥候,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者,進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,如蓮子、茯苓餅、芡實(shí)、山藥等。
編輯:申珅
關(guān)鍵詞:貼秋膘;飲食習(xí)慣;生姜;誤區(qū);咳逆上氣
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