央廣網(wǎng)上海5月13日消息（記者呂紅橋 唐奇云 韓曉余）據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，上海被稱為“品牌之都”，近現(xiàn)代以來，誕生了一大批叫得響的品牌。在剛剛閉幕的2019年中國品牌日系列活動(dòng)中，70多家上海本地品牌閃耀亮相，贏得滿堂彩。如今，上海品牌代表著藝術(shù)設(shè)計(jì)、極致工藝、完美體驗(yàn)，這其中有怎樣的傳承與創(chuàng)新？《東方匠心——上海品牌建設(shè)側(cè)記》：老字號(hào)的活力。

　　網(wǎng)上年銷售158萬輛 “老”鳳凰有“新”市場

　　提起鳳凰這個(gè)上海的自行車品牌，80后之前的人恐怕滿滿都是回憶。六七十年代，有一輛鳳凰二八大杠，面子一點(diǎn)不輸給現(xiàn)在有豪車的人。時(shí)過境遷，自行車的風(fēng)光先后讓摩托車和汽車搶走，成了休閑健身的工具。但是，鳳凰這個(gè)曾經(jīng)的制造業(yè)巨頭并沒有衰落下去。中國品牌日系列活動(dòng)現(xiàn)場，鳳凰帶來了一款不久前上市的定制版自行車。鳳凰品牌中心總監(jiān)徐力介紹：“這個(gè)產(chǎn)品是用國禮的工藝和技術(shù)打造的，整車是用鈦合金的材質(zhì)來做的，鈦合金本身金屬強(qiáng)度非常高，耐腐蝕�！�

　　鈦合金車架、防爆輪胎、皮帶傳動(dòng)、真皮座椅，這樣一輛高端自行車能賣到4萬塊錢，買家更多是對鳳凰自行車情有獨(dú)鐘的人。但如今的鳳凰絕不只是讓人為情懷買單、吃品牌老本。2018年，僅僅通過網(wǎng)上銷售這一個(gè)渠道，鳳凰就賣出了158萬輛自行車，而且客戶年齡集中在25-35歲，說明“老”鳳凰有了“新”市場。

　　美加凈、泰昌……老字號(hào)也受熱捧

　　與鳳凰自行車前后腳誕生的上海另一家老字號(hào)美加凈，也不斷煥發(fā)新活力。

　　美加凈日化市場部姚俊莉告訴記者，她們光牙膏一年賣得就不少。

　　姚俊莉：每年外貿(mào)這塊基本以兩位數(shù)速度在增長。外貿(mào)這一塊單是美加凈這個(gè)品牌銷售都是破億的。電商這一塊也在做。

　　記者：電商平臺(tái)這塊的銷量現(xiàn)在怎么樣？

　　姚俊莉：銷量還不錯(cuò)，每年幾千萬銷售額。

　　目前，上海有老字號(hào)品牌222家，其中商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”有180家，在全國占比16%，位居第一。恒源祥、老鳳祥、梅龍鎮(zhèn)、吳良材……不管是不是上海人，這些老品牌都能朗朗上口，而且叫好又叫座。今年中國品牌日活動(dòng)期間，泰昌等老字號(hào)食品被觀眾搶購，有的一個(gè)多小時(shí)就在展館賣出近萬元。

　　苛求品質(zhì)、主動(dòng)求變 老字號(hào)生機(jī)勃勃

　　為什么上海的老字號(hào)生機(jī)勃勃？至少有幾方面原因。

　　首先是因?yàn)楸３至丝燎笃焚|(zhì)的傳統(tǒng)，像鳳凰為了讓自行車看不到焊接點(diǎn)，專門研發(fā)應(yīng)用了新技術(shù)，增加了多道工序。另一方面，這是因?yàn)樯虾５睦献痔?hào)“品牌雖老”，但是“產(chǎn)品不老”。中國品牌日活動(dòng)上，敦煌牌民族樂器帶來了最新的智能古箏。工作人員介紹：“我們的古箏可以跟電腦App相連接，彈奏古箏的時(shí)候，電腦App會(huì)實(shí)時(shí)顯示你彈得是否正確、曲目彈奏的力度還有準(zhǔn)確性都可以顯現(xiàn)出來，這樣就可以進(jìn)行好的互動(dòng)式教學(xué)�！�

　　為了保持與時(shí)俱進(jìn)，上海老字號(hào)主動(dòng)求新求變，像鳳凰自行車這些老字號(hào)從上到下、由外到內(nèi)，都在改革。徐力說：“我們的產(chǎn)品在不斷創(chuàng)新，商業(yè)模式在變，原來可能以批發(fā)為主，現(xiàn)在還有大客戶定制，有線下終端銷售，有電商，有海外市場。另外，我們的組織架構(gòu)也在發(fā)生變化，越來越多的年輕人加入鳳凰這個(gè)大團(tuán)隊(duì)�！�

　　上海市政策支持 讓老字號(hào)發(fā)新芽、長新枝

　　上海老字號(hào)的繁茂還離不開政策“土壤”。2017年10月，上海市八部門聯(lián)合印發(fā)實(shí)施意見，加快推動(dòng)老字號(hào)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2018年，上海市委市政府印發(fā)三年行動(dòng)計(jì)劃，將老字號(hào)重振作為八大專項(xiàng)行動(dòng)之一。2019年，上海又列出29條主要任務(wù)，促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展。據(jù)了解，上海接下來還將進(jìn)一步建立老字號(hào)、老品牌大數(shù)據(jù)庫，構(gòu)建生態(tài)圈，培育新增長點(diǎn)。在一系列政策的支持下，相信上海老字號(hào)還會(huì)“發(fā)新芽、長新枝”。